Letnie popołudnia i wieczory stwarzają doskonałą scenerię do biesiadowania na świeżym powietrzu. Grille i rożna na dobre wpisały się już w naszą polską tradycję, a wraz z nimi - potrawy, które - choć smaczne nie zawsze dobrze wpływają na stan naszego przewodu pokarmowe­go

Znakomite działanie konserwujące niektó­rych ziół wynika z antyoksydacyjnych, przeciwgrzybicznych i przeciwbakteryjnych właściwości zawartych w nich związków polifenolowych. Przeprowadzone w ostatnich latach bada­nia potwierdziły, iż określone flawonoidy, ta­kie jak kwasy fenolowe oraz kwas galusowy są skuteczniejsze w utrwalaniu mięsa, niż kwas askorbinowy. Oprócz nich, do najbar­dziej efektywnych flawonoidów można także zaliczyć kwas elagowy, myrycetynę oraz kwercetynę.

Przedwiośnie i wiosna to najlepsza pora na przebudzenie i zmiany. To czas, aby zacząć myśleć o zwiększeniu swojej aktywności fizycznej, a przede wszystkim o zmianie nawyków żywieniowych